“苏瑾”

“土豆，也就是你们说的铃薯”苏瑾原先说的是土豆，后来才想到古代的时候把土豆叫铃薯

然后依次放红辣椒，椒，蒜，之后放土豆丝，翻炒，然后加盐，糖，在最后锅时放辣椒和白醋，菜熟装盘，一盘酸辣土豆丝就锅了，锅后，苏瑾连忙端着酸辣土豆丝走到男面前

然后把土豆放到菜板上切成丝，把切好的土豆丝放到装满清的盆里，把土豆切好后，苏瑾再把红辣椒和蒜都切成碎末，完这些，苏瑾把锅给洗了一遍，这古代的大锅可真不好洗，不过幸运的是

“是啊，这掌柜的是不是…。”

“好”男拿起筷，夹了一筷的土豆丝，是先是酸，然后在辣，男没想到居然一盘菜能两不同的味

“这样像个小乞丐，怎么会饭呢，小李这掌柜的是不是搞错了啊”

“小李，你放心我不会让你失望的，你先去吧，顺便把门给带上”

“那就给个酸辣土豆丝吧”苏瑾说着就开工了，苏瑾拿起菜板上的菜刀，削土豆，剥好蒜，然后把红辣椒上面的去掉后，和土豆放到清里面洗净，然后拿一个盆，放满清

“好，小李，你带她去厨房”男指了指刚才接待苏瑾的店伙计

“把你这厨娘都解散了吧”苏瑾瞥了一后面站着的厨娘

“铃薯还可以这样？”男望着盘里面切成丝的铃薯，惊奇的问

“姑娘，我为你得罪他们了，还请姑娘不要让我为难”小李苦着脸说

“还有就是，把这全装修一遍，然后重新开业，我来给你想办法如何重新经营起来我现在没银，到时候装修用的费用从我的分红中扣除，这个可以吧”苏瑾看了一男

“好的”小李说着，就退了去，小李去后，苏瑾扫了一下蔬菜，发现有红辣椒，土豆，。蒜。还有其他的一些东西看了一下调料，发现盐，白醋，椒，那些基本的调料都有，苏瑾还以为古代没有这些调料呢，看来是自己太过于担忧了

“行”

“嗯，真不错，你的条件我答应了”男吃了几，放下筷

“不知姑娘大名”

“尝尝吧，刚锅的”男看到苏瑾端上来的东西，看了半天，看不来这是什么东西“你这是什么东西”

苏瑾回乡下那里用过这样的大锅，还用这个大锅炒过菜，虽然说大锅难清洗，不过用这大锅炒来菜的味要比在大城市里面炒来的菜要香，要好吃，苏瑾洗好锅后，就用火折起火

我有没有本事了”

“你们都去吧，是公叫这位姑娘来菜的”

“姑娘，姑娘，我狗看人低，姑娘大人有大量就饶了小的了”厨娘没想到这小乞丐居然一下就成了半个掌柜的，顿时后悔不已

“钟离尘”

“你叫小李是吧？”

待锅发后，沐凝放油下去，待油五成的时候，放土豆丝，行稍微的油浸，然后用锅铲铲来放到碗里，然后再油锅，

“回姑娘，是的”

“是，你们跟着来吧”小李看了一地上跪着的厨娘，同时心里面也暗暗心惊，刚才要不是自己后面对这姑娘态度转变，要不然跪在地上的可是自己了

“小李，给她们结账让她们走人”

“你们都去吧，我菜的时候不喜别人看着”苏瑾回过对着厨房里面的人说

“姑娘，走吧”小李了个请的动作，示意苏瑾跟着他后面，苏瑾跟着小李走了厨房

“走。。走吧，走去，看她能什么样的东西来”

“觉怎么样？”苏瑾张的望着男，不是她对自己的手艺没信心，而且她怕古代人吃不习惯这样的菜

“我说你们的话怎么那么多，是不是不想了？”小李直接提声音

“是啊，怎么不可以，你先尝尝，觉得味怎么样再说”