第八百章第一厨娘之争（下）

这一dao“十八佛祖”上来，登时震惊全场。

大气、华丽、jing1mei，无与lun比，令人叹为观止。

这就是张chun儿的风格，甚至可以说是与生俱来的，她的每一dao菜是都是如此，仅仅是从外形上就能给人无限惊喜。正好与宋嫂的风格截然相反，所以她们二人的碰撞，绝对是令人充满了期待。

即便是李奇，也不敢小觑。

冰制的莲hua座冒着丝丝冷气，将那十八颗酱se的“佛祖”衬托的如梦如幻，mei不胜收。

左伯清好奇dao：“这‘佛祖’是用甚么zuo的？”

张chun儿微微笑dao：“二位是一位是御膳房的大总guan，一位是金刀厨王，慧yan如炬，想必一yan便能识chu。”

想不到这女子如此高傲。左伯清一愣，转tou望向李奇。

李奇笑dao：“还是左大哥你先说吧。”

左伯清倒也没有谦让，因为就他们二人的厨艺，也没有什么需要谦让的，dao：“依照今日限定的主料，能zuo的如此光hua剔透，我看不是猪pi冻，就是鱼冻zuo的。”

李奇点点tou，dao：“不过我觉得鱼冻的希望更大。”

“李师傅此话怎说？”张chun儿笑问dao。

李奇耸耸肩dao：“因为宋嫂最拿手的就是鱼，以张娘子的xing格，我觉得你若想要击败她，就一定会选择在她最擅长的菜式上。”

张chun儿yan中闪过一抹诧异，随即笑dao：“李师傅说笑了，猪pi冻味dao不佳，作为pei料合适，但是作为主料，还是鱼冻更为合适。李师傅，你说是吗？”

李奇点tou笑dao：“当然，当然，我就是随便说说而已，那我就尝尝张娘子的这dao‘十八佛祖’。”

“请。”

“请。”

李奇又向左伯清一伸手dao。

几人纷纷用汤勺舀了一颗放入自己碗内。

“晶莹透明，够圆。仅从外形来看，就已经无可挑剔。”李奇看着勺内冒失丝丝冷气的“佛祖”，摇tou一赞，又dao：“就是不知这味dao如何？”说着他便将“佛祖”放入嘴中，一gu清凉之气有外到内，有上至下。翻涌起来，全shen都觉十分舒坦，未嚼先dao：“清凉宜人，shuanghua不腻。”轻轻一咬，又dao：“无一丁点腥味。鲜香满口。”再一细品，哦了一声，dao：“里面还有馅料，是生鱼片，妙极，妙极。”

左伯清哈哈dao：“李老弟这三句话就将这dao‘十八佛祖’的味dao尽数daochu，我也没有想到里面竟然还藏有馅料，难怪张娘子会选择用上等的好老酱熬制这一条鲤鱼。”

李奇摇toudao：“不止一条。”

“此话怎说？”

李奇笑dao：“我想至少也用了三条大鲤鱼才能zuochu这十八颗‘佛祖’，因为她不可能在鱼冻成型以后再将生鱼片放进去，那决计办不到。她必须得先将生鱼片放入汤中，再冰冻，但是这样一来，生鱼片的位置就不是厨师能够控制的，只能以多选取，所以，绝不止一条鲤鱼。”穿越末世之进化

张chun儿点toudao：“李师傅说的真是对极了，我一共用了四条鲤鱼，pei上二十四zhongpei料熬成汤，又将生鱼片切碎分散放入其中。为了让这些生鱼片不影响mei观，故此我还用了上好的老酱，如此一来，汤的颜se就会变得较shen，若非仔细观察，就看不chu里面藏有生鱼片，而又与佛珠的颜se相互映衬。”

“原来如此。”左伯清笑着点点tou，dao：“这佛珠最妙之chu1，也就在生鱼片上面，因为这鱼冻本是冰冷得，所以入嘴不会急着吞入，当细细品味，鱼冻遇热即化，而生鱼片本shen就得蘸酱zhi吃的，先冻后化，如此一来，生鱼片将会更加完mei的xi收酱zhi，真是妙到了极chu1。”

李奇dao：“左大哥说的不错，虽然这生鱼片只有一小块，若是单独吃的话，恐