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吴小六拿着橙
,准确的来说,这
菜叫
蟹橙酿,
法就是取黄熟带
大橙
,截
去瓤,留少许
,将蟹
、蟹黄、蟹油酿
橙盅,装
小甑,以酒、
、醋蒸熟,用盐拌而
之。
只见在相国寺东面的一个角落里面,有着一个吃蟹的小摊
,摊主是一个五十岁的老翁,由于地理位置不是太好,而且如今又不是吃饭的时辰。故此摊位上没什么客人,就两个人,也可以说是两个吃货。
相国寺里面早已经是人声鼎沸,不少小贩已经挑着自己的货
来到了这里,其中最亮
的,莫过于
果,因为是秋天可是丰收的季节呀。石榴、榲
、梨、枣、栗、孛
、
枨橘等等,皆新上市。
小玉可是李奇一手带
来的,何等的
明呀,嘴角带笑,右边的黛眉微微向上扬起“真的吗?”
陈阿南郁闷
:“我也是被他给骗了,那日他见我在练武,就说什么我这不过是三脚猫功夫,他不用手。不用脚,也能将我扔
边上的
缸里面去,我当然不信,于是就与他立下赌约,结果我输了。”
吴小六吃的狼吞虎咽,这非常正常,毕竟你就是给他一块生
,他也是这模样,可是李奇看也是埋
苦吃,但是他吃的可不是这蟹橙酿,而是在后世可以称为宋代至尊
的洗手蟹。
其味
可谓是独一无二,咸鲜味
。
或许这名字听得非常不雅,其实不然,宋代的国民素质是相当
的,吃饭前是一定要洗手,可就这洗手的一会儿功夫,这
菜就已经上桌了,故此称之为洗手蟹。
这二人正是李奇、吴小六这一对师徒。
小玉白了他一
。
:“这事要让李大哥知
了,就有你的受的。”
“那---那不是酒鬼师傅么?”
但是比起一

来,这些就不值得一提了,这

就是螃蟹。
在宋代。中秋节吃蟹也可以说是传统。
陈阿南、小玉这一对金童玉女,在去相国寺的路上,突然发生酒鬼站在一家脚店门前,拿着一酒瓢,叽里呱啦说些什么,那是相当的拉轰呀,小玉简直就不敢相信自己的双
。
小玉
:“我如果不答应你,你就不会告诉我了吗?”
陈阿南瞅了一
,乐呵呵的笑了起来。
“嗯嗯嗯,真是百吃不厌啊。”
“什么小
消息?”
小玉一听,全然明白了,酒鬼这是在借着李奇的名号,四
骗酒喝呀。
:“这事你怎能答应他了。”
其关键就在于这洗手蟹,是一
生吃蟹,吃法非常简单
暴,生蟹剖开,淋上秘制的生
,加上少许酒、佐料,拌之即
。
小玉听得也是惊奇不已,
:“不用手,不用脚,这怎么可能?”
不知不觉中,已经是上午了。
陈阿南哪里还敢说话。
陈阿南傻呵呵的摇着
:“没笑什么,没笑什么。”他不是吴小六这个大嘴
,通常情况是嘴
是相当严实的,也只有
桥这
一直都保持光明磊落的人,才敢与吴小六
心。
陈阿南压低声音,
:“就说酒鬼师傅是李大哥专门请来的试酒师,但凡李大哥每每
一
新酒来,就一定会请他去品尝,若他说不合格,这新酒就必须回炉重酿。”
。。。
,这厮今日竟然终于把梳了
发,早上
门的时候,差
没有将吴福荣给吓
了过去,这是
贼了吧。
“当然---不会。”陈阿南挠挠
,
:“事情是这样的,前几日,酒鬼师傅让我去外面散播一些小
消息。”
秋季,
香蟹
,正是人们品尝螃蟹的最好时光。
陈阿南这个天不怕、地不怕的小
,就怕两人,李奇当然是一个,还有一个就是小玉。小玉这一个
神,就让他
本无法招架了,小声
:“我跟你说了,你可别告诉李大哥哦。”
陈阿南
:“是真的,他是用
将我打到
缸里面去的,这都怪我没有忍住。其实他是
哥的师父,应该很厉害,但是等我想明白,已经晚了。小玉,我---我不能失信于人啊。”
小玉好奇
:“阿南,你笑甚么?”