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第一千二百零九章 无耻宣传(近六千
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味震天下。
简单的四个字,就已经将这一dao菜推倒了另一个境界。
不仅如此,这dao菜也让蔡京等人想起了那一dao令人一生难忘的无相,不得不说,两dao菜有很多相似的地方,都是看上去平淡无奇,但是却蕴藏着最上层的jing1华,味dao都是由内往外散发,非常的内敛。
不过两dao菜还是有很多不同的地方,无相看上去要更加平淡,无se无相,菜式就是一碗清水,但是只要你的she2touchu2碰到它,哪怕轻轻沾一下,那都仿佛吃尽天下mei味,那zhonggan觉已经找不到任何字yan来形容,而且也不能用mei味来形容无相了,只能说是zuo了一场梦,因为那zhong味dao太飘渺了,很难去捕捉到,不真实,这zhong味dao怎么可能存在凡间?
可以这么说,无相已经凌驾在凡人之上了,或许只能天下的神仙才有资格拥有。
而这dao千手观音相对于而言,就比较接地气,他的味dao是很实在的,而且你在吃的过程中,味dao是越发nong1烈。迫使人希望永远的咀嚼下去,不舍得吞下,这无疑是一dao值得she2尖留恋的mei食。
众人对这dao菜皆是赞不绝口。
左伯清品着品着,突然gan觉有些失落。虽然他早就知dao自己的厨艺不如李奇,但是没有想到李奇还在不断的突破自己,与他的差距也是越来越大了,另外,就连张chun儿也能与他旗鼓相当了,甚至是更胜一筹,望着盘着的mei食,心中是五味杂陈。
蔡京看着左伯清呆呆chu神,于是问dao:“伯清,不知李奇这dao菜有何讲究。”他是mei食家。但是不会zuo菜,关于一些专业xing的问题,左伯清显然要比他更加了解一些。
左伯清微微一怔,将思绪拉了回来,忙dao:“太师或许不知。这dao菜可是大有讲究,而且非常考究功夫,非一般人能够zuo得chu的。”
高俅听得好奇,dao:“此话怎说?”
左伯清拿起筷子,点下了盘中的mei味,dao:“不知各位可有注意到,这条鱼在刚刚呈上来的时候。从外表上看,是一条非常完整的鱼,连pi都没有破,但是从内在而言,也可以说是一条残缺的鱼。”
王仲陵好奇dao:“左总guan,你这话不是自相矛盾吗?”
左伯清连连摇tou。用筷子掀开表面上的一大片鱼rou,dao:“右相难dao没有发现这鱼骨和内脏都不在其内吗?”
由于方才众人一心都扑到鱼的味dao上去了,并没有注意那么多,如今听左伯清这么一说,这才拿起筷子仔细看了看。发现果真没有鱼骨,不禁都傻了yan。
“不破鱼pi取鱼骨,这---。”蔡京连连摇tou,dao:“这未免太难了。”
左伯清gan叹dao:“这dao菜最离奇与珍稀之chu1,就是在于它nang朗朗乾坤于腹中却周shen滴水不漏。”
郑逸想了半天,还是想不到这是如何zuo到的,忙问dao:“不知左总guan可否知dao这制法。”
左伯清苦笑的摇toudao:“左某汗颜,未能知晓这制法,而且这zhong制法也是我第一次见到,但这还在只是其一。其二,就是在鱼不剖腹的情况下,进行清洗和去腥,这dao菜的关键在于不能有一丝腥味,否则就是失败,但是这一步只要够细心仔细,就能zuo到,但是随后一步,可也是非常的难得,方才吃的时候,想必大家已经发现,这鱼腹之中藏有mei味nong1郁的汤zhi,这guan汤进鱼肚,然后再封口,这可是非常考究功夫的,这世上能zuo到如此的人,恐怕不会超过十人。其三,自然就是烧制了,烧制一条鱼不难,但是烧制一条guan满汤zhi的就不简单了,因为你在烧制的时候,一